DIAMANTINO

Culinária

Suco diferentão de Jabuticaba geladinho

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Ingredientes

  • 1 litro de água gelada
  • 1 kg de jabuticaba
  • Gelo a gosto

Modo de preparo

  1. No liquidificador bata a água com as jabuticabas até virar uma mistura homogênea
  2. Passe o líquido pela peneira coando em uma jarra, adoce da forma que quiser e sirva com pedras de gelo.

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Culinária

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Ingredientes

Modo de preparo

  1. Cozinhe a dessalgue a carne seca, cozinhe e a desfie, ou pode comprar ela pronta mesmo.
  2. Corte o bacon, a calabresa, a cebola, o tomate e o pimentão em cubos, e amasse o alho
  3. Em uma panela, frite o bacon e a calabresa, assim que estiver frito, adicione a cebola e o alho e mexa bem.
  4. Agora adicione o tomate e o pimentão, adicione a carne seca, o arroz, misture tudo muito bem, e tempere com um pouco de sal, e adicione a agua.
  5. Tampe e deixe cozinhar até a agua secar.
  6. Após cozido, finalize com um pouco de carne seca e salsinha.
  7. Sirva.

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