Culinária

Aprenda a como fazer um panetone trufado de chocolate

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Ingredientes:

Modo de Preparo:

  1. Primeiro você deve cortar a parte de cima do panetone como se fosse uma tampa.
  2. Com a ajuda de uma faca retire o miolo. Reserve.
  3. Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas.
  4. Acrescente o creme de leite e a essência de rum.
  5. Em seguida pique grosseiramente o miolo do panetone ou do panetone e acrescente ao creme de chocolate.
  6. Recheie o panetone ou o chocotone, tampe e leve à geladeira por meia hora.
  7. Para finalizar você pode decorar regando chocolate por cima e decorando com gotas de chocolate, confete, coco ralado e etc..

Dicas do Cheff

  1. Aprenda a fazer panetone clicando aqui
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Fonte: Meu Sabor

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Culinária

Risoto integral com legumes, não fuja da dieta, aprenda a fazer essa receita maravilhosa e coma bem!!

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Ingredientes

  • 2 medidas de arroz integral
  • 1 litro de água (irá usar em partes)
  • 1 Suco de limão siciliano
  • 30 gramas de cream cheese light
  • 250 ml de vinho branco seco
  • 1 cebola pequena cortada em cubos
  • 1 abobrinha grande cortada em cubinhos
  • raspas de limão siciliano para decorar

Modo de preparo

  1. Refogue a cebola, adicione o arroz frite, e coloque o vinho branco, quando evaporar, acrescente a agua e deixe cozinhar ate secar.
  2. Repita esse processo de colocar agua por mais duas vezes, até que o arroz esteja cozido.
  3. Adicionar a abobrinha picada e o suco de limão e mexer.
  4. Quando o arroz estiver cozido adicione o cream cheese, misturar e servir imediatamente, colocando umas raspas de limão para decorar.

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