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Produtores criam receitas artesanais à base de jabuticaba e atraem turistas em MT

Os produtores rurais de Juscimeira, a 164 km de Cuiabá, estão criando receitas artesanais à base de jabuticaba e, com a ideia, turistas de várias regiões do estado viajam para o município para acompanhar a produção e experimentar as receitas. Com a fruta, eles produzem bolos, pães, geleia, tapioca e até chá de jabuticaba.

A iniciativa também rebebeu o apoio da Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer) que, segundo os produtores, dá sugestões de várias receitas à base da fruta.

“Estamos investindo nessa melhoria de agregar o produto à jabuticaba. Com certeza o lucro também será maior, pois o turista quando vem para cá, ele vem é para gastar mesmo”, disse o produtor Elinaldo Schembek.

As receitas têm agradado o paladar dos visitantes. “Tudo muito bom. A geleia e a casquinha da jabuticaba são muito boas. Tem tapioca, pão. Tudo é maravilhoso, recomendo”, ressaltou a agente administrativo Vera Lúcia de Aguiar.

Outro fator tem levado visitantes ao município é a florada das jabuticabeiras. Essa é primeira vez que a plantação é aberta ao público. A ideia é que o ‘Chá da Florada’ seja feito todos os anos, antes do Festival da Jabuticaba, que é realizado em novembro.

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“É lindo. Estou super feliz. Vim lá de Cáceres [a 220 km de Cuiabá] só para assistir isso. Eu acho maravilhoso a gente saber como que é o início da temporada da jabuticaba”, disse a professora aposentada Lucilene schembek.

A florada

O produtor Elinaldo explicou que a florada dura cerca de três dias e, com 35 dias, a fruta já está madura.

Na propriedade de Elinaldo foram plantados 1050 pés de jabuticabas, que devem render uma média de 5.400 toneladas da fruta. A colheita está prevista para o dia 15 de novembro.

Para o técnico agropecuário Luiz Gustavo Amorim a jabuticaba caiu no gosto do produtor, porque é uma cultura que se dá muito bem em solos rasos, onde outras culturas não se adaptam bem.

“A jabuticaba não tem uma raiz pivotante, então ela não tem uma raiz central que desce e se aprofunda, ela vem lateralmente e se esparrama. Isso facilita para a planta ficar bem nesses solos nossos aqui”, explicou

Segundo Luiz, o segredo para tem um pé de jabuticaba florido é adubar e molhar bastante.

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“ Quando já tem a muda há mais de 10 anos e ela não produz, é necessário estimulá-la com a irrigação e colocar em torno de três quilos de esterco de curral curtido, ele não pode estar verde. Para evitar algum acidente e matar a planta, coloque-a na copa. Coloque, em média, 10 litros de água todos os dias, sempre no final do dia ou no comecinho da manhã”, disse.

G1

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Cidades

“Beatificação do padre Nazareno torna região Oeste de MT referência religiosa no país”, afirma governador

O governador Otaviano Pivetta afirmou que a beatificação do padre Nazareno Lanciotti projeta Jauru e a região Oeste de Mato Grosso para o país, transformando o município em uma referência para o turismo religioso.

Otaviano participou, neste sábado (13.6), da cerimônia de beatificação realizada em Jauru. O evento reuniu milhares de fiéis, peregrinos e caravanas de diversas regiões do Brasil e da Itália.

“Mato Grosso ganha com esse reconhecimento. A região ganha e Jauru passa a ter uma referência importante para o país. É uma alegria ver esse acontecimento histórico acontecer em Mato Grosso”, afirmou.

Segundo o governador, além do significado para a comunidade católica, a beatificação também contribui para ampliar a visibilidade da região Oeste.

“A região tem vocação para isso. É uma região muito bonita, cheia de belezas naturais, próxima ao Pantanal. Tem vocação para o turismo e, por que não, para o turismo religioso. Isso vai depender muito dos interesses locais e da dedicação da própria região, mas o Estado tem interesse em apoiar as iniciativas dos municípios e de todas as igrejas, de modo geral”, destacou.

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Para Otaviano Pivetta, a beatificação reconhece a trajetória de um religioso que dedicou a vida ao atendimento da população e deixou um legado que permanece vivo na região.

“É o reconhecimento de um mártir da Igreja Católica, de alguém que doou a própria vida para fazer o bem. Para nós, cristãos, é um momento muito importante. A Igreja tem critérios rigorosos para conceder esse reconhecimento e, para mim, é uma alegria e uma feliz coincidência que esse acontecimento histórico esteja acontecendo durante o meu mandato”, ressaltou o governador.

Durante mais de três décadas de atuação em Jauru, padre Nazareno se dedicou ao trabalho pastoral e a ações voltadas ao atendimento da população, tornando-se uma das principais referências religiosas da região.

Padre Nazareno Lanciotti
Nascido na Itália, padre Nazareno Lanciotti chegou ao Brasil na década de 1970 e se estabeleceu em Jauru, onde atuou por mais de 30 anos. Ao longo desse período, desenvolveu ações religiosas, sociais e comunitárias voltadas ao atendimento da população.

Em 2001, foi vítima de um atentado e morreu dias depois. O Vaticano reconheceu oficialmente seu martírio, abrindo caminho para a beatificação realizada neste sábado, em Jauru. A decisão o torna beato da Igreja Católica, etapa que antecede a canonização.

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