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Educação

Refeição saudável “Arroz Amarelinho” conquista alunos com alto índice de aceitação

A alimentação saudável é prioridade nas escolas do município, que utiliza alimentos in natura dos produtores locais.

O teste de aceitabilidade realizado pela equipe do Setor de Nutrição Escolar teve como objetivo avaliar a refeição ‘arroz amarelinho com carne suína’ em conformidade com a Resolução CD/FNDE n°6, de maio de 2020. Com o uso de cartelas lúdicas, as 765 crianças da CMEBI Lucia Faccio Tasca, participaram do teste, votando e expressando sua opinião sobre a refeição. 

O cardápio avaliado incluía além do arroz amarelinho com carne suína, feijão preto, salada de alface com repolho e tomate, e laranja como sobremesa.

foto: reprodução

comida

Para a nutricionista do Conselho de Alimentação Escolar, Angelina Curbani Garcia, com um índice tão elevado de aceitabilidade, fica evidente que a alimentação oferecida nas escolas está alinhada com as diretrizes de uma dieta saudável e equilibrada. “A participação das crianças no teste demonstra a importância dada à opinião dos alunos na definição do cardápio escolar. A aplicação desse tipo de teste visa avaliar a satisfação dos estudantes em relação à alimentação oferecida nas escolas”, lembra Angelina Curbani Garcia, nutricionista.

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O Governo Municipal está dando ênfase à utilização de alimentos in natura provenientes dos pequenos produtores locais visando, fortalece a política pública de apoio à Agricultura Familiar.

Gilmar Alves/Gcom
Nova Mutum/MT

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Educação

Articulação política de Rosa Neide foi decisiva para possível chegada da UFMT a Diamantino

A autorização do Ministério da Educação (MEC) para a criação de um campus da Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT) em Diamantino representa um marco histórico para o município — e também o resultado de uma articulação política construída ao longo dos anos, com destaque para a atuação da ex-deputada federal Rosa Neide.

Reconhecida por sua defesa da educação pública, Rosa Neide foi uma das principais responsáveis por abrir caminhos em Brasília para a interiorização do ensino superior em Mato Grosso. Durante seu mandato, a ex-parlamentar atuou diretamente junto ao MEC e à UFMT para viabilizar projetos de expansão universitária no estado, incluindo a proposta que agora começa a se concretizar em Diamantino.

A confirmação mais recente desse avanço ocorreu na quarta-feira (18), quando o prefeito Chico Mendes esteve em Brasília acompanhado da reitora da UFMT, Marluce Souza e Silva, em reunião com o ministro da Educação, Camilo Santana. Na ocasião, o MEC autorizou oficialmente o início do processo de implantação do campus no município.

Embora a autorização represente um passo fundamental, a criação da unidade ainda seguirá etapas técnicas e institucionais. A UFMT realizará um estudo detalhado para identificar a demanda regional e definir quais cursos poderão ser ofertados, levando em consideração as necessidades da população, a vocação econômica local e a viabilidade acadêmica.

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Após essa fase, o projeto será submetido aos órgãos colegiados da universidade, responsáveis pela análise e aprovação final, conforme os trâmites internos.

Para o prefeito Chico Mendes, a conquista tem impacto direto no desenvolvimento da cidade. “Este é um momento histórico para Diamantino. A implantação de um campus da UFMT representa mais oportunidades para a nossa população, especialmente para os nossos jovens, que poderão acessar o ensino superior público sem precisar sair do município”, afirmou.

A reitora Marluce Souza e Silva destacou que a expansão será conduzida com responsabilidade. Segundo ela, a universidade busca ampliar o acesso ao ensino superior sem comprometer a estrutura já existente. “A UFMT tem compromisso com a expansão do ensino superior público em Mato Grosso, especialmente em municípios estratégicos como Diamantino. No entanto, essa expansão precisa ocorrer com responsabilidade, assegurando recursos de servidores e de custeio”, explicou.

Apesar de ainda não haver definição sobre os cursos, a expectativa é que a futura unidade atenda demandas estratégicas da região.

Legado político e educacional

A consolidação do campus em Diamantino reforça o legado de Rosa Neide na defesa da educação pública e na interiorização do ensino superior. Sua atuação foi fundamental para colocar o município no radar das políticas educacionais federais, demonstrando como a articulação política pode transformar demandas locais em políticas públicas concretas.

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Com a autorização do MEC, o projeto avança para uma nova fase — e Diamantino se aproxima de um futuro em que o acesso à universidade pública estará mais próximo da realidade de seus jovens.

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