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MANDIOCA/CEPEA: Baixa oferta e maior procura sustentam preço da raiz

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Cepea, 24/1/2022 – O preço médio nominal a prazo da raiz de mandioca posta fecularia fechou a R$ 684,94 (R$ 1,19 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg) na última semana (17 – 21), praticamente estável (-0,02%) frente ao da semana anterior e 57,3% maior que o registrado em igual período de 2021. Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário é reflexo da baixa oferta e da procura firme. Embora chuvas tenham sido registradas na maior parte das regiões acompanhadas pelo Cepea, a umidade do solo continuou baixa em muitas lavouras. Assim, apenas alguns produtores seguiram com a colheita – em áreas mais arenosas – e abasteceram as farinheiras e fecularias que retomaram o processamento, o que manteve baixa a disponibilidade de raízes. A demanda, por sua vez, aumentou um pouco, ajudando a sustentar as cotações. Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)

Fonte: CEPEA

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OVOS/CEPEA: Demanda se aquece, e preços voltam a subir

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Cepea, 23/5/2022 – Os preços dos ovos comerciais voltaram a subir na semana passada nas praças acompanhadas pelo Cepea. Segundo pesquisadores, os valores foram influenciados pelo reaquecimento na demanda. Ainda assim, o preço médio da parcial deste mês está inferior ao recorde observado em abril, devido às quedas observadas no começo de maio, quando a demanda pelo produto esteve enfraquecida. Na média da parcial de maio (até o dia 19), a caixa de ovos brancos tipo extra, em Bastos (SP), esteve a R$ 144,33/cx, recuo de 2,8% frente a abril, mas ainda 23,5% acima da média de maio/21, em termos nominais. Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)

Fonte: CEPEA

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