Culinária

Que tal fazer uma sobremesa gelada com apenas 2 ingredientes! Isso mesmo, geladinho sensacional!

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Ingredientes

  • 400 ml de refrigerante de guaraná
  • 1 Caixinha de leite condensado

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, adicione o refrigerante de guaraná e o leite condensado, e com um fouet, misture tudo muito bem.
  2. Feito a mistura adicione em um recipiente com tampa, e leve ao congelador por 2 horas.
  3. Após esse tempo no congelador, coloque em uma batedeira quebre a pedra de sorvete, e agora bata por uns 5 minutos, começando lento e aumentar gradualmente.
  4. Feito isso, adicione em uma forma de pudim, e leve para o congelador por no mínimo 8 horas.
  5. Desenforme e sirva.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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Culinária

Salpicão de filé de pernil

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Modo de Preparo

  1. Cubra o filé suino com o papel aluminio e o coloque em um refratario.
  2. Assar por 45 minutos, em forno médio a 180ºC.
  3. Quando der 30 minutos retirar o papel alumínio e deixar terminar de cozinhar até que esteja rosinha por fora e bem cozido por dentro.
  4. Reserve, depois de frio com as mãos comece a desfiar (fica igual a de frango, super facil de desfiar).
  5. Em um recepiente coloque a file suino desfiado, os pimentões, a cenoura, o milho e a maionese
  6. Misture tudo até que todos os ingredientes fiquem cobertos com a maionese.

Informações Adicionais

  • Dica do Cheff: Acrescentar uva passas, pedaços de maçã pra dar um toque mais agridoce!
  • Forrar de batata palha por cima
  • Para um toque profissional e chique decorar com um raminho de salsinha!

Serve: 6 porções

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Fonte: Meu Sabor
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