Culinária

Molho Tártaro

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INGREDIENTES

  • 1 e 1/2 caixinha de creme de leite (360 ml)
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
  • 4 colheres de sopa de cebola bem picada
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1/2 colher de chá de sal

MODO DE PREPARO

  1. Em uma tigela, bata todos os ingredientes com um batedor de mão até obter uma mistura homogênea.
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Fonte: Meu Sabor

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Culinária

Costelas com batata no forno

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Ingredientes

  • 2 kg de costela de porco
  • 1 kg de batatas cozidas e cortadas em fatias grossas
  • 1 copo de vinagre
  • 1 cabeça de alho amassado
  • sal a gosto
  • 1 lata de cerveja
  • orégano para salpicar as batatas
  • azeite para regar as batatas

Modo de Preparo

  1. Tempere a costela com o vinagre, alho e sal.
  2. Coloque numa forma untada com pouco óleo.
  3. Regue com a cerveja e leve ao forno por 90 minutos.
  4. Coloque as batatas temperadas com azeite, sal e orégano e deixe por mais meia hora para dourar.

Dicas do Cheff

  1. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
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Fonte: Meu Sabor

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