Culinária

Bolo integral light de banana e maçã

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Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de maizena
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara (chá) de adoçante culinário
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno
  • 2 colheres (sopa) de margarina light derretida
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (sopa) de fermento em
  • 1 maçã descascada e picada
  • 3 bananas nanicas grandes em rodelas
  • Noz moscada a gosto
  • Canela a gosto

Modo de Preparo

  1. Reserve a canela, e em um recipiente misture todos os ingredientes secos, o leite e a margarina.
  2. Com uma colher misture bem até obter uma massa homogênea.
  3. Acrescente a maçã picada, misturando bem.
  4. Coloque em uma forma redonda com furo no meio, untada e enfarinhada e por cima as rodelas de banana bem distribuídas e a canela à gosto.
  5. Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos.

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Fonte: Meu Sabor
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Culinária

Receita rápida: Doce de abobora com coco feito no micro-ondas

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Ingredientes

  • 500g de Abóbora (Seca)
  • ½ Xícara (chá) de água
  • 3 Colheres (sopa) açúcar ou adoçante culinário
  • 3 Colheres (sopa) coco ralado (s/ açúcar)
  • 2 Colheres (sopa) água
  • 6 cravos da índia

Modo de preparo

  1. Descasque e pique em cubos a abóbora e coloque em um recipiente próprio para micro-ondas, adicione ½ xícara de chá de água e leve para cozinhar no micro-ondas por 14 minutos em potência alta.
  2. Retire do micro-ondas e amasse com um garfo, ela deve ficar toda desfiada, junte o açúcar ou adoçante e o coco ralado, misture bem.
  3. Junte os cravos e as 2 colheres de água e leve para o micro-ondas por mais 4 minutos em potência alta.
  4. Leve para gelar e sirva.

Dicas do Cheff

  1. Dependendo da sua abóbora ela vai soltar água se estiver muito liquido não adicione as 2 colheres de água.
  2. Para dar mais sabor adicione 1 canela em pau.
  3. O Doce não vira uma pasta e sim a abóbora desfiada um pouco úmida e doce.
  4. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
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Fonte: Meu Sabor

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